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新聞標題:   L-天門冬氨酸鈣鰲合前后紅外光譜分析

  從下圖1、2中可以看出,L-天門冬氨酸鈣中的氨基的伸縮震動引起的特征吸收,以及有羰基的伸縮震動引起的特征吸收均十分明顯。

  當L-天門冬氨酸鈣鰲合后,螯合物的紅外光譜顯示,氨基的特征吸收峰依然存在,但由2086.80cm-1紅移至2360.70cm-1,同時羰基的特征吸收峰由991.18cm-1、938.17cm-1紅移至1225.33cm-1、1136.97cm-1,這是由于L-天門冬氨酸鈣的氨基和羰基參與配位形成螯合物的結果,證明了L-天門冬氨酸鰲合鈣的生成。






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